先々週に引き続き、焼津市立焼津東小学校の3年生が工場見学に来てくれました。
子供たちは、学校から歩いて工場まで来てくれるのですが、事務所で待っていると、子供たちの声が遠くからだんだん近づいてくるのが聞こえます。
今日も先週の3年2組と同じ流れで、五感で感じる工場見学をしてもらいました。
鰹節工場は、初めて見る子供たちにとってはとても刺激的なようです。
普段は削り節や加工された食品としてしか目にしない鰹節が、元々どんな形、どんな色をしているか、どれだけ堅いのか、みてみないと分からないですよね。そして、その鰹節は、とても刺激的な工場の中で、多くの手間と時間をかけて作っていること、感じてもらえたようです。
また来年も来てください。
10月6日焼津市立焼津東小学校の3年2組の皆さんが工場見学に来てくれました。
1クラス28人を2グループに分けて、工場見学と鰹節削り体験をしてもらいました。
あらかじめ鰹節についてしっかりと予習してきてくれたので、こちらからの話にもしっかりと耳を傾けてくれました。
今回も、鰹節の香りをしっかりと子供達の全身にしみ込ませました。帰校後の教室は、きっと鰹節のいい匂いがしていたことでしょう。
恒例の質問タイムでは、非常に的を射た質問が多く驚きました。
うちの工場見学は「五感で学ぶ」をテーマとしています。
鰹の生臭いにおいが、どうやって鰹節のおいしいにおいになるのか。
鰹節はどれだけ堅くて、どうしたらうまく削れるのか。
削りたての鰹節は、どんな風味なのか。
鰹節をいぶしている工場の中ってどんな感じ？
みんな感じてくれたでしょうか。
この工場見学によって感じたこと、ずっと記憶の片隅にでも残ってくれたらうれしいです。
最近のコメント