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2021/10/06

焼津東小学校3年2組の皆さん工場見学に来てくれました

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10月6日焼津市立焼津東小学校の3年2組の皆さんが工場見学に来てくれました。

1クラス28人を2グループに分けて、工場見学と鰹節削り体験をしてもらいました。

あらかじめ鰹節についてしっかりと予習してきてくれたので、こちらからの話にもしっかりと耳を傾けてくれました。

今回も、鰹節の香りをしっかりと子供達の全身にしみ込ませました。帰校後の教室は、きっと鰹節のいい匂いがしていたことでしょう。

恒例の質問タイムでは、非常に的を射た質問が多く驚きました。

うちの工場見学は「五感で学ぶ」をテーマとしています。

鰹の生臭いにおいが、どうやって鰹節のおいしいにおいになるのか。

鰹節はどれだけ堅くて、どうしたらうまく削れるのか。4eae0d29c9d04e01b6466107a26fddb7

削りたての鰹節は、どんな風味なのか。

鰹節をいぶしている工場の中ってどんな感じ?

みんな感じてくれたでしょうか。

この工場見学によって感じたこと、ずっと記憶の片隅にでも残ってくれたらうれしいです。

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